Domino 2-Arm mixer
Domino Twintech eller Tuff, 2-arm mikser er utviklet for skånsom og effektiv elting av deiger med høye krav til struktur og kvalitet. Den langsomme og naturlige elteprosessen gir optimal glutenutvikling uten å overbelaste deigen, noe som resulterer i bedre volum, tekstur og smak. Perfekt for håndverksbakerier som produserer surdeigsbrød, pizzadeig og andre kvalitetsprodukter hvor deigbehandling er avgjørende.
